宗像、東郷で鮮度抜群のお肉をご提供しております

”宗像生まれ、宗像育ち”福岡県宗像市にある「炭火焼肉 アリラン峠 宗像店」は、地域の皆様にご愛顧いただくこと50年以上。創業当時から変わらぬ味と鮮度を大切に、日々真面目にお肉と向き合っています。ご家族、お仲間、会社の同僚など、皆様が集まる場として、”旨い焼肉”を楽しめる場として、これからも炭焼きにこだわり、一切の妥協を許さず旨い焼肉をご提供します。宗像大社やJR「東郷駅」、「赤間駅」から車を走らせること数分。お店からは、お肉が焼ける良い匂いが漂います。

当店が目指すのは、常に旨いお肉を用意すること。そして、足を運んでくださる皆様に喜んでいただくこと。そのためには、自らの目で実際に確かめることが重要だと考えます。ホルモンなどの内臓は、鮮度が命のため、月曜日と金曜日の週2回、朝とさつ場を訪れて買い付け、午後のうちに鮮度を逃さぬよう手早く下処理を行います。このスピーディーな下処理によって、鮮度の高い旨い部位や、なかなかお目にかかれない希少部位をご提供できます。

その時々の上質なお肉に合わせるもみダレやつけダレは、創業当時から変わらない甘口のタレ。お肉本来の旨味を引き出すように考えられた秘伝のタレは、地元の味として、地域の皆様に愛されています。